中国茶，如何征服了世界？

饮茶风尚从荷兰传到英国，引发了英国与荷兰的海上贸易霸权之争； 英国在北美殖民地征收高额Kaiyun茶叶税，塞缪尔·亚当斯带人登上三艘英国的船，将342箱武夷茶倾倒入海。这一次波士顿倾茶事件，加速了美国的独立进程； 英国为了解决贸易逆差问题，发起了鸦片战争。英属印度茶园开始种植，全球茶叶和消费模式也发生了巨大改变…… 翻开这本书，它将带你细究被众多现代外衣包装而变得模糊不清的茶的真相，破解茶史里的传说，让你重新领略这一片东方树叶真实而广阔的前世今生。 是茶史，也是茶的 语言学、植物学百科全...

穿越历史 一“品”中国茶

穿越历史 一“品”中国茶 转自：人民政协报 陕西蓝田吕氏家族墓出土铜渣斗及茶叶遗存 陕西省考古研究院藏 陕西蓝田吕氏家族墓出土铜渣斗及茶叶遗存 陕西省考古研究院藏 清 紫檀木“储秀宫寿茶房”章 故宫博物院藏 回首千年，一捧小小的中国树叶如何枝蔓绵延，成长为茶文化的参天大树？今天，不妨一同细细品味“茶出中国”背后的乾坤。 传说在神农氏时，先民就已经认识并开始食用茶。“茶”原写作“荼”，一般认为，唐玄宗时期编纂《开元文字音义》，将含义为茶的“荼”改为“茶”，沿用至今。 最新考古成...

景迈山文化遗产美育公益讲堂开讲：景迈山遇见甲骨文

据介绍，目前公认的有关普洱的最早文字记录，是由唐樊绰于咸通四年（公元863年）撰写的：“茶出银生城界诸山，散收，无采造法。”景迈山古茶林是世界现代茶园种植技术普及Kaiyun前，传统“林下茶种植”方式保存至今的实物例证和典型代表，被誉为“一部活的中国茶史书”。 资 料 / 沪尚墨缘 转载请注明来自上海黄浦官方微信 黄/浦/进/行/时 1. 2. JOIN US

冯志阳：19世纪的丝茶贸易与上海

在长江还没有对外开放之时，湖南、湖北乃至江西的茶叶主要还是通过翻越大庾岭或骑田岭，运至广州出口，这是广州一口通商制度下茶叶外销的历史惯性所致。这一历史惯性被兴起于广西的太平天国运动打断，太平军与清军在广西、湖南的缠斗，阻塞了从湖南进入广东的传统贸易通道，两湖的茶叶开始沿长江而下从上海出口，于是1852年上海茶叶出口占比剧增至61%，广州则下降至39%，上海与广州的地位发生了戏剧性的翻转。中国丝茶出口的优势地位在19世纪50年代初均为上海所掌握，张仲礼认为“从1852年开始，上...

来故宫，赴一场茶文化盛宴

走进第一单元，首先看到的是浙江余姚河姆渡文化田螺山遗址出土的古茶树根，诉说着中国茶的悠久历史。这些树根在建筑遗迹附近的浅坑里被发现，经国内外研究机构解剖分析，基本可确定为山茶属绿茶茶树的根须。这一发现把中国人工栽培茶树的时间上推至距今6000年左右。 浙江余姚河姆渡文化田螺山遗址出土的古茶树根，浙江省考古所藏。 与古茶树根一同展示的是汉景帝阳陵博物院收藏的西汉茶叶遗存。1998年—2000年，考古工作者对陕西西安汉阳陵帝陵封土东侧15号外藏坑进行发掘，发现大量有机物遗存，其中...